飲食業に携わっている方には毎日使う必須アイテム「業務用冷蔵庫」ですが冷凍機能がある種類も含めると「縦型業務用冷蔵庫・冷凍庫／横型業務用冷蔵庫・冷凍庫」この二つに大きく分かれます。横型で高さが低く厨房での調理作業台に使えるのが「コールドテーブル」。天板と冷蔵庫・冷凍庫だけの一番シンプルなタイプのコールドテーブルを使われているお店が多いのではないでしょうか。コールドテーブルといっても様々な種類があります。両面に扉があって両側から出し入れできる「パススルー」、引き出し付で食材を小分けにして収納ができる「ドロワーテーブル」、魚を調理する飲食店では文字通り「舟形シンク付きコールドテーブル」がうってつけ👍また天板にホテルパンを組み込んでいる「サンドイッチテーブル」といって主にサンドイッチ専門店やピザや屋で使われるこどか多く、ホテルパンに食材を入れて冷やしておき調理中に冷えた食材にすぐ手が届くというとても便利なコールドテーブルです。他にも、天板にフライヤーや焼き物器などの熱調理機器の設置に適している通常の高さより低く作られた「低コールドテーブル」や、作業スペースが狭くドアの開け閉めで導線が塞がってしまう厨房には「スライドドア」がおすすめです。また大きな工場などではプレハブ冷蔵庫・冷凍庫を使用していますよね。コールドテーブルは作業台と保存する冷蔵庫と冷凍庫を兼ねた役割のため、スペースの節約をしたい方にはおすすめの厨房機器です😉大阪府千早赤阪村レジャー施設の中にあるレストランの厨房内です。
さて入れ替える前のコールドテーブルですが、どの種類のコールドテーブルでしょうか😊とても便利な業務用冷蔵庫や厨房機器ですが使用しているうちに処分する必要が必ず出てきます。業務用冷蔵庫や厨房機器にも寿命があって古くなると様々な機能劣化で冷却能力が衰えてきます😢使用年数に応じて買い替えた方がいいメリットがたくさんあります。業務用冷蔵庫は決して安い買い物ではありませんので、大きな損失にならないよう、入れ替えたい、新しく導入したい、飲食店の厨房レイアウトでお悩みの方、どの製品を選べばいいのかわからないときは弊社までご相談ください😉縦型冷凍冷蔵庫6枚扉は原状の姿のままでは出せないのでドア・網棚・ユニットを取り外したら2等分に切断して搬出です🔧
新しく納品させていただいたパナソニックの4枚扉業務用冷蔵庫・冷凍庫とサンドイッチテーブルです😉
業務用冷蔵庫ってどうやって処分するの🤔業務用冷蔵庫の冷媒はフロンガスとノンフロンガスに分けられますが、長年お使いの業務用冷蔵庫はフロンガスを使用しているものがほとんどだと思います。冷蔵庫にシールが貼られているのでフロンガス使用機器の確認ができますよ👍業務用冷蔵庫は産業廃棄物になる為、産業廃棄物運搬業の許可を持った業者に引き取ってもらうようにしましょう😉
大阪府千早赤阪村レストランのオーナー様、この度は平素より弊社をご利用いただきましてありがとうございます。この度はパナソニックの業務用冷凍庫・冷蔵庫とコールドテーブルをお買い上げ頂きましてありがとうございました。
弊社ではフロンガス回収🚮廃棄したい業務用機器🚮空調設備工事🔧業務用冷凍冷蔵庫・冷凍機・製氷機・厨房機器の設置や入替機器の撤去を併せて廃棄処分など大阪府エリアを対応に施工を承っております😉また最新機種も豊富に取り揃えております🈟「どうしよう💦」とお困りの場合はご連絡下さい。ご要望やご期待に少しでも添えられるようお力になりたいです💪😉また皆様からの口コミを励みにさせて頂いております↓QRコード↓からポチッとしていただけると大変嬉しく思います😊フロンガス回収をお探しの方は(有)トライサービスへ
